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Arroz fritocomponente popular de la cocina asiática, en especial de la china. Se prepara a base de arroz al vapor el cual es posteriormente salteado al wok y mezclado generalmente con huevos, vegetales varios y diferentes tipos de carnes en trozos y salsas de soya o de ostras.
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Arroz frito[[Archivo:Fried rice Japan.jpg|thumb|Plato con arroz frito en la cocina japonesa es un componente muy popular de la cocina china. Está originado como un plato casero procedente de japon y del que se [..]
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